Stiftung Warentest: Vad finns egentligen i barns desserter?
Victoria Becker avslutade en kandidatexamen i “Online-redigering” vid TH Köln och skrev en praktisk avhandling vid Goethe-Institut Litauen. Hon studerar för närvarande media- och kommunikationsvetenskap som master vid Lunds universitet, och skriver bland annat för
Mer om -experterna Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.Barn älskar söta desserter: Produkter som är färgade, för feta eller innehåller mycket socker som specifikt marknadsförs för ungdomarna har dock kritiserats länge. Men vad finns i det och vad ska du vara uppmärksam på när du väljer? Stiftung Warentest undersökte 25 produkter.
Den "söta tanden" är medfödd. Därför skulle föräldrar vilja skämma bort sina avkommor med en dessert då och då. Särskilda barns desserter innehåller dock ofta för mycket socker, fett och kalorier, vilket Stiftung Warentest (10/2020 -utgåvan) meddelade. Av den anledningen bör de inte serveras för mycket eftersom detta kan påverka utvecklingen av hälsoproblem som fetma eller tandförfall.
För söt, för fet? Skillnaderna är enorma
Stiftung Warentest undersökte totalt 25 barnnäringsprodukter, inklusive puddingar, yoghurt och färskostpreparat. Ingen av produkterna fick betyget "mycket bra". Skillnaderna mellan produkterna är ibland stora; den värst rankade efterrätten hade till exempel sex gånger så många kalorier, fyra gånger så mycket socker och 14 gånger så mycket fett jämfört med den högst rankade desserten. Detta är vad stiftelsen rapporterade i oktobernumret av tidningen "test" (nummer 10/2020).
Testresultaten i korthet:
- "bra": 12 produkter
- "Tillfredsställande": 8 produkter
- "Tillräckligt": 4 produkter
- "Dålig": 1 produkt
När det gäller näringskvalitet var "Fruchtzwerge" -produkterna i varianterna "mindre söt", "ekologisk" och "klassisk" precis längst fram i testet, följt av "Monsterbacke" från Ehrmann och "Fruchtjuniors" -märkena från Aldi Süd och Aldi norrut.
Var uppmärksam på ingredienslistan när du handlar
Konsumentförespråkare är i grunden kritiska till de speciella livsmedlen för barn, som ofta ska fånga ögonen med färgglada och roliga former. De bidrar inte till en balanserad kost för de små, domare, till exempel Brandenburgs konsumentcenter (VZB).
Hon råder föräldrar att läsa ingredienslistan och näringsvärdena när de handlar. Detta hjälper till att identifiera "sockerbomber" eller kritiska tillsatser som kan vara skadliga. För mycket socker kan skada tänderna, och för mycket citronsyra kan skada tandemaljen, till exempel.
Vid en marknadskontroll hittade VZB också kritiska tillsatser i barnmat: Det röda azofärgämnet E122, till exempel, misstänks ha utlöst allergier och försämrat barns aktivitet och uppmärksamhet. Även om det finns några varningar på förpackningen, är dessa lätta att förbise. Konsumentförespråkarna kritiserar också det faktum att föräldrar ofta köper de minsta portionerna med dessa produkter med mycket förpackningsavfall.
Stillvatten, som säljs som babyvatten, är också onödigt och för dyrt. Kranvattnet i Tyskland är av bästa kvalitet och, enligt beräkningar från Brandenburgs konsumentcenter, är det cirka 250 gånger billigare. Det kan redan erbjudas små barn när det kokas. Och från sitt första levnadsår kunde barn också matas med hälsosam och balanserad mat med normal mat.
Förbered hälsosam mat själv
Produkttestarna betonar att hälsosam mat är viktigt med sina rekommendationer om hälsosamma alternativ som föräldrar snabbt kan göra själva: Rispudding, kvark eller yoghurt utan tillsatt socker erbjuder en bra grund som kan förädlas med nötter, frukt eller frukt. Ofta är detta inte bara ett billigare sätt att trolla fram en god dessert, utan också en chans att involvera barnen. På så sätt kan de lära sig hur en hälsosam kost kan se ut och sätta ihop sina egna desserter med hälsosamma pålägg efter eget val.
Sockerhunger är också en fråga om att vänja sig. Även barn kommer snart att smaka lika goda desserter med lite socker som de supersöta färdiga produkterna gjorde tidigare. Detta är särskilt viktigt om de små tenderar att gå upp i vikt. För om du är för tjock i barndomen så brukar du stanna så hela livet.
Allvarligt problem: Fler och fler barn är för tjocka
Och det påverkar allt fler barn och unga: Enligt Robert Koch -institutet är 15 procent av dem redan för feta - och trenden stiger. Att vara överviktig har inte bara fysiska konsekvenser som tidig typ 2-diabetes och sjuka blodkärl, kilona är också en mental börda: övervikt gnager på ens självförtroende. Det blir riktigt dåligt när barn retas och marginaliseras om det.
(dpa / vb)
.jpg)
