Stroke I Avsnittet näring | April 2024

Friskt team: fiber och mikrober

April. 27,2024

Kostfiber ger mat för vissa tarmbakterier. Dessa producerar kortkedjiga fettsyror från det. Människor tjänar enormt på detta.

näring

Glutamat: en fara för levern och hjärtat?

April. 27,2024

MünchenAlla konsumerar smakförstärkaren glutamat varje dag. Men ämnet kan ha negativa hälsoeffekter.

näring

"Green deal" möter motstånd

April. 27,2024

Hälsosammare mat, säkra livsmiljöer för djur och biologisk mångfald - EU -kommissionen har satt sig höga mål. Men det finns motstånd.

näring

Gröna tomater orsakar illamående

April. 27,2024

Det finns tomater som ser gröna ut - och det finns omogna tomater som fortfarande är gröna. Om det är förvirrat finns det risk för allvarliga biverkningar.

näring

Hampa: det viktigaste med "superfood"

April. 27,2024

Hampa är alltmer på listan över ingredienser i livsmedel. Experter rekommenderar dock att konsumenterna bör vara försiktiga när de köper.

näring

Värme: bästa tiden för salmonella

April. 27,2024

MünchenJu varmare det är, desto snabbare förstör maten. Men om du uppmärksammar några saker kan du förhindra det.

näring

Kaffe är hälsosamt!

April. 27,2024

Goda nyheter för alla kaffeälskare: Kaffe har återigen visat sig vara fördelaktigt för hälsan och verkar till och med förlänga livet.

näring

Kaffe: Så mycket är okej

April. 27,2024

MünchenEn, två, tre eller fyra koppar kaffe? Experter från Europeiska unionen har nu undersökt hur mycket koffein du kan dricka varje dag.

näring

Kaffedrickare lever längre

April. 27,2024

De som dricker mycket kaffe är mindre benägna att dö i förtid. Den skyddande effekten börjar med bara en kopp om dagen. Åtta koppar och fler fungerar ännu bättre.

näring

Spirande bakterier i köket

April. 27,2024

MünchenDu kan få matförgiftning i ditt eget kök. Särskilt ett köksredskap har en betydande infektionsrisk.

näring

Death cap -svamp: förgiftningsrisk inte bara för flyktingar

April. 27,2024

Antalet svåra svampförgiftningar har ökat dramatiskt de senaste veckorna. Offren är flyktingar - men också lokala medborgare.

näring

Medellivslängd - och trenden stiger

April. 27,2024

Medellivslängden fortsätter att öka i Tyskland. Statistiskt sett har nyfödda barn goda utsikter till längre liv än någonsin tidigare. Vilka är de avgörande faktorerna?