Kaffedrickare lever längre

Christiane Fux studerade journalistik och psykologi i Hamburg. Den erfarna medicinska redaktören har skrivit tidningsartiklar, nyheter och faktatexter om alla tänkbara hälsoteman sedan 2001. Förutom sitt arbete för är Christiane Fux också aktiv i prosa. Hennes första kriminalroman publicerades 2012, och hon skriver, designar och publicerar också sina egna kriminalpjäser.

Fler inlägg av Christiane Fux Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.

De som dricker mycket kaffe är mindre benägna att dö i förtid. Den skyddande effekten börjar med bara en kopp om dagen. Åtta koppar och fler fungerar ännu bättre. Uppenbarligen har detta inget att göra med koffeinet det innehåller.

Fördel för kaffedrickare

Efter att för mycket kaffe ansetts vara riskabelt under en längre tid har det kommit ökande rapporter de senaste åren om hur hälsosamt det är. Det kan skydda mot olika sjukdomar. Spektrumet sträcker sig från diabetes till hjärtinfarkt och stroke till Parkinsons, leversjukdom och tjocktarmscancer, för att bara nämna några.

En stor studie med nästan en halv miljon deltagare ger ytterligare bevis på en skyddande effekt: De som drack en kopp kaffe om dagen hade 8 procent lägre risk att dö inom tio år. Alla som konsumerade åtta koppar eller mer kan till och med minska risken för död med 14 procent.

"Detta är ytterligare bevis på att kaffe kan vara en del av en hälsosam kost", säger Erikka Loftfield från National Institutes of Health, som ledde studien.

Data från en halv miljon deltagare

Loftfield och hennes kollegor har fått reda på det baserat på data från Storbritanniens biobank. Detta breda forskningsinitiativ har följt med cirka en halv miljon människor sedan 2006 som var mellan 40 och 69 år när de blev inlagda.

Deras gener har analyserats och sedan dess har de deltagit i många hälsoundersökningar och undersökningar, inklusive deras livsstil och matvanor. 14 255 av dem dog under den tioåriga observationsperioden.

Mindre cancer, mindre hjärtsjukdom

I synnerhet dödsfall av cancer och hjärt -kärlsjukdom var mindre vanliga bland kaffedrickare. Hos människor som huvudsakligen drack lösligt kaffe var skyddseffekten något lägre. Om det också finns skillnader mellan filterkaffe, espresso och andra kaffepreparat måste fortfarande undersökas.

Koffein spelar ingen roll

Det finns också fortfarande spekulationer om vilka aktiva ingredienser i kaffe som kan vara ansvariga för den skyddande effekten. Det är i alla fall inte koffein, för även de som föredrog koffeinfri kaffe var mer benägna att överleva. Forskarna fann också att människor som snabbt bryter ner koffein på grund av deras genetiska smink också dra nytta av effekten.

Det kan vara de många antioxidanterna i kaffe som har en skyddande effekt. De har bland annat potential att hämma inflammation, avvärja cellskador, skydda blodkärl och stabilisera sockerbalansen.

Det sista beviset väntar fortfarande

Denna stora studie ger dock inga slutliga bevis på att kaffe faktiskt förlänger livet. Istället skulle det exempelvis kunna tänkas att människor med stor kaffetörst kunde leva hälsosammare på andra sätt.

Tagg:  sömn hud graviditet