Kaffe skyddar levern
Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.MünchenAlla som gillar att dricka en extra kopp kaffe gör något bra för levern: Människor som konsumerar minst tre koppar om dagen är mindre benägna att ha förhöjda levervärden. Koffeinhalten verkar inte spela någon roll: De som föredrar koffeinfritt kaffe kommer också att gynnas.
Forskare under ledning av Qian Xiao från National Cancer Institute i Maryland har utvärderat data från nästan 30 000 deltagare. Deltagarna blev inte bara tillfrågade om sina matvanor, andra hälsorelaterade data registrerades också-inklusive de så kallade levervärdena. Detta är koncentrationen av olika enzymer som ökar i blodet när leverceller går under. Dessa inkluderar de fyra enzymerna GPT (eller ALAT), ALP, GOT (eller ASAT) och GGT.
Tre koppar kaffe om dagen
Deltagare som konsumerade minst tre koppar kaffe om dagen hade 20 till 30 procent mindre risk att ha höga levervärden än deltagare som inte drack kaffe. Detta gällde även män och kvinnor som föredrog koffeinfritt kaffe. Emellertid var deras antal inte tillräckligt högt för att ge statistiskt tillförlitliga värden. Ändå tyder detta på att det inte är koffeinet utan andra ingredienser i bönadrycken som skyddar levern. Ytterligare undersökningar måste visa vilka dessa kan vara. Det kan också tänkas att det inte finns någon direkt koppling alls, utan att fenomenet bygger på en tidigare okänd gemensam nämnare.
Fem miljoner människor med leversjukdom
German Liver Foundation uppskattar att cirka fem miljoner människor i Tyskland har en sjuk lever. Förutom alkohol och medicinering, särskilt vissa smärtstillande medel, är fetma den största bördan för avgiftningsorganet. Skadan går ofta obemärkt under lång tid - eftersom levern bara orsakar symtom i ett avancerat försämringsstadium. (cf)
Källa: Qian Xia et al.: Omvända föreningar av totalt och koffeinfritt kaffe med leverenzymnivåer i National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2010, Hepatology, december 2014, DOI: 10.1002 / hep.27367
Tagg: tänder Sjukdomar förebyggande
