Föryngring: fem dagars "lätt" fasta
Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.MünchenKickstart för hälsa: Om du sparar kalorier bara fem dagar i månaden och dessutom äter rätt kan du minska risken för diabetes, hjärtinfarkt och cancer. Och det särskilt skadliga magefettet smälter också bort.
"Ett sådant botemedel fungerar som en ny start för kroppen", säger studieledare Valter Longo. ”Han föryngras och risken för allvarliga sjukdomar minskar.” Faktum är att fastande botemedel länge har ansetts vara en effektiv metod för att få din kropp i form. Men i denna fas - särskilt med en noll -diet - får han för lite protein, vitaminer och mineraler. Framför allt har många dock svårt att ta en radikal paus från att äta.
Fastande effekt trots matintag
Nu har Longo och kollegor visat att du kan uppnå en fastande effekt och fortfarande äta: De har utvecklat den så kallade "Fasting Mimicking Diet" - på tyska: "Fasting Mimicking Diet".
För studien konsumerade 19 försökspersoner cirka 1100 kilokalorier den första dagen i femdagars botemedel - cirka hälften av det genomsnittliga dagliga behovet - bestående av tio procent protein, 56 procent fett och 34 procent kolhydrater. De åt de senare främst i form av grönsaker. Till skillnad från socker- eller vitt mjölprodukter tillhandahåller grönsaker, förutom kolhydrater, stora mängder vitaminer, mineraler och sekundära växtämnen som stöder regenereringsprocesserna i kroppen. Bland annat fanns det gott om grönsakssoppor, speciella grönkålskakor och kamomillte på menyn.
Mycket grönsaker, få kalorier
På dietdagarna två till fem minskade deltagarna ytterligare kaloriintaget till 725 kilokalorier - ungefär en tredjedel av det genomsnittliga energibehovet. Energin tillfördes nio procent från proteiner, 44 procent från fett och 47 procent från kolhydrater.
Det lönade sig: Deltagare som hade varit på en femdagars ”lätt” fasta i tre månader förbättrade vissa faktorer i samband med diabetes och hjärt-kärlsjukdom. Dessa inkluderar blodsocker, magefett och C-reaktivt protein, vilket indikerar inflammatoriska processer i kroppen. Dessutom minskade nivån av tillväxthormonet IGF-1. Detta hormon är viktigt för tillväxt, särskilt hos ungdomar. Men det påskyndar också åldringsprocesser och främjar tumörbildning.
Till skillnad från klassiska fastande botemedel påverkade femdagarsdiet varken muskelmassa eller ben.
Livsförlängande effekt
Tidigare studier av teamet med möss har visat att ett sådant näringskoncept till och med kan ha en livslängande effekt. Djur som hade varit på ett kalorifattigt dietprogram två gånger i månaden i fyra dagar under sin livstid hade betydligt fler stamceller. Jämfört med möss med en normal kost regenererades deras ben, muskler, hjärna och immunceller motsvarande snabbare. Detta hade faktiskt en effekt på djurens livslängd - de var överlag hälsosammare och levde längre än sina specifika uppgifter från en kontrollgrupp. Deras mentala kondition gynnades också: de fastande mössen presterade bättre i minne och inlärningstester.
Praktiskt koncept
Resultaten av studien är så lovande att forskarna vill testa dem på en betydligt större grupp frivilliga så snart som möjligt.
Den stora fördelen med ”femdagars fastande botemedel” är att det är okomplicerat att genomföra, inte belastar kroppen och framför allt att botemedlet är lätt att uthärda: bara fem av deltagarna hoppade ut. Och en sak är säker: vilken kost som helst kan bara fungera om du håller dig till den. (cf)
Källa: Sebastian Brandhorst et al.: En periodisk diet som efterliknar fastande främjar förnyelse av flera system, förbättrad kognitiv prestanda och hälsospan; Cellmetabolism, 18/06/2015; DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.cmet.2015.05.012
Tagg: tandvård huskurer ouppfylld önskan att skaffa barn
