Hur fasta minskar inflammation
Luise Heine har varit redaktör på sedan 2012. Den kvalificerade biologen studerade i Regensburg och Brisbane (Australien) och fick erfarenhet som journalist inom tv, i Ratgeber-Verlag och i en tryckt tidning. Förutom sitt arbete på skriver hon också för barn, till exempel för Stuttgarter Kinderzeitung, och har en egen frukostblogg, “Kuchen zum Frühstück”.
Fler inlägg av Luise Heine Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.MünchenNär man fastar tenderar många att tänka på att gå ner i vikt. Att avstå från fast föda bör också ha en lugnande effekt på sjukdomar som diabetes mellitus, reumatoid artrit eller migrän. Forskare har nu dechiffrerat varför detta kan vara.
40-dagars fasta börjar på askonsdagen. För många är detta ett tillfälle att dra ner på världsliga nöjen avsevärt. Medan vissa främst vill gå ner i vikt, klarar andra sig utan eftersom de är ”terapeutisk fasta”. Det har länge varit känt att metabolisk förändring under fastan har en positiv effekt på inflammatoriska processer. Professor Vishwa Deep Dixit från Yale School of Medicine och hans team har nu undersökt denna mekanism och hur den påverkar immunsystemet.
Alternativt bränsle lugnar immunsystemet
De upptäckte att ketonkroppar (ß-hydroxibutyrater), som kroppen bildar av fettsyror under fastan, spelar en nyckelroll. De används som en alternativ energikälla för organismen i hunger, strikt kost eller extrem fysisk aktivitet.
Ketonkroppar fungerar inte bara som bränsle, de lugnar också immunsystemet. De hämmar det så kallade inflammasomet, ett komplex av olika proteiner som sitter på ytan av fagocyter. Via detta komplex aktiveras fagocyterna och uppmanar andra aktörer i immunförsvaret - början på en inflammatorisk process. Detta är exakt vad ketonkropparna förhindrar genom att försämra immuncellernas förmåga att kommunicera.
Relevans för många sjukdomar
Det är åtminstone vad experimenten forskarna utförde på isolerade mänskliga fagocyter och möss tyder på. De senare föddes upp för att vara särskilt benägna att inflammatoriska sjukdomar. Forskarna matade gnagarna med en kost rik på ketoner och kunde bevisa att detta minskade inflammation.
"Denna mekanism kan vara relevant vid många sjukdomar där inflammatoriska processer spelar en roll", säger Dixit. Genom att fasta kunde man styra den stimulerade inflammatoriska processen som härjar i kroppen vid diabetes, reumatism etc. tillbaka till mer normala kanaler. Forskarna har ännu inte kunnat uttala sig om hur länge någon måste fasta för att kunna använda denna effekt. "Vårt nästa steg blir att bättre förstå de involverade molekylära mekanismerna," sa Dixit till
Vägledning från fastande experter
Fasta innebär att frivilligt avstå från fast mat och lyxmat under en bestämd tid. Det är viktigt att dricka tillräckligt. De flesta fastar i sju dagar. Det finns också två avlastningsdagar och två uppbyggnadsdagar. Med medicinsk terapeutisk fasta varar fastekuren vanligtvis minst två veckor, men den kan också förlängas till fyra veckor. Experter rekommenderar att man fastar under ledning av proffs, särskilt om någon har kroniska tillstånd.
Källa: Yun-Hee Youm et al. Ketonmetaboliten β-hydroxibutyrat blockerar NLRP3 inflammasom - förmedlad inflammatorisk sjukdom. Naturmedicin, 2015; DOI: 10,1038 / nm.3804
Tagg: fotvård kondition alkohol
