Förvara bröstmjölk

Nicole Wendler har en doktorsexamen i biologi inom onkologi och immunologi. Som medicinsk redaktör, författare och korrekturläsare arbetar hon för olika förlag, för vilka hon presenterar komplexa och omfattande medicinska frågor på ett enkelt, koncist och logiskt sätt.

Mer om -experterna Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.

Hur du förvarar bröstmjölk beror på om du vill mata ditt barn direkt eller senare. Det är viktigt att hålla kvaliteten så länge som möjligt. Förutom hygien spelar andra faktorer också en roll vid lagring av bröstmjölk. Läs här hur länge bröstmjölk kan förvaras och vad du bör tänka på vid frysning, transport eller upptining av bröstmjölk.

Förvara bröstmjölk: förvaring

När det gäller förvaring av bröstmjölk finns det några saker att tänka på. Du kan undvika kontaminering om bröstmjölken hamnar direkt i behållaren där den ska förvaras när den uttrycks. Det ska vara en ren, steriliserad och väl förslutbar behållare. Behållare av glas eller hårdplast (polykarbonat) och speciella mjölkpåsar från olika tillverkare är lämpliga. De är steriliserade och av testad kvalitet. Köksredskap som isbitar, vanliga fryspåsar, plastflaskor eller babyflaskor som tillverkades före 2011 bör inte användas för att lagra bröstmjölk. De kan innehålla mjukningsmedel (ftalater, di-etylhexylftal) och bisfenol A (i polykarbonat).

För att inte överskrida hållbarheten måste datum och tid skrivas på behållaren. På sjukhuset bör barnets namn också noteras på det för att undvika förvirring. Särskilda riktlinjer för förvaring av bröstmjölk gäller för prematura och sjuka barn. De måste förtydligas med respektive sjukhus.

Bröstmjölk: hur länge kan jag hålla?

Olika ämnen i bröstmjölk hämmar tillväxten av bakterier. Därför har bröstmjölken en längre hållbarhet än industriell barnmat. Den exakta hållbarheten beror på hur du förvarar bröstmjölken, antingen vid rumstemperatur, i frysen eller i kylen.

Förvara bröstmjölk i rumstemperatur

Om rumstemperaturen är mellan 18 och 20 grader Celsius kan du förvara bröstmjölken utan att kyla den - men bara högst åtta timmar. Om barnet inte dricker mjölken inom denna period måste den läggas i kylskåpet omedelbart.

Förvara bröstmjölk i kylskåpet

Bröstmjölk kan förvaras i mer än åtta timmar om den förvaras i kylskåp. Det är bäst att inte sätta behållaren i dörren, utan i ett nedre fack längre bak. Temperaturen där är lägre och förblir konstant på cirka fyra till sex grader. Du kan hålla din bröstmjölk där i tre till fem dagar.

Frys bröstmjölk

Om bröstmjölk inte matas i kylskåpet inom fem dagar, bör det frysas. Det är bäst att göra detta omedelbart efter pumpning, inte efter fem dagar. Portioner med cirka 60 till 120 milliliter bröstmjölk är praktiska. Hållbarhet och kvalitet garanteras i sex månader vid minus 18 till 20 grader Celsius. Det är vanligtvis inte så kallt i ett integrerat frysfack i kylskåpet. Du bör därför kontrollera temperaturen i ditt kylskåp: lägre frysningstemperaturer minskar hållbarheten.

Eftersom fryst mjölk kommer att expandera, fyll inte behållaren helt. Lämna cirka tre tum till kanten.

Förvara bröstmjölk: blandning tillåten

Du kan samla flera pumpade portioner om dagen i en behållare. Den färska, varma mjölken måste dock svalna i en timme innan den kan blandas med en kall portion som redan har uttryckts. När du förvarar fryst bröstmjölk kan du hälla kyld mjölk från kylskåpet på fryst mjölk. Den tillsatta mängden bör vara mindre än den redan frysta tillförseln och också välkyld så att den frysta delen inte tinar.

Tina bröstmjölk

Om du vill tina fryst bröstmjölk måste du gå långsamt och försiktigt för att inte förstöra ingredienserna. För att göra detta, lägg helt enkelt den frysta mjölken i kylskåpet i 24 timmar. Bröstmjölken kan sedan värmas upp eller förvaras i kylskåp i ytterligare 24 timmar. När den väl har öppnats håller den bara högst 12 timmar på en sval plats.

Värm upp bröstmjölk

Om du vill värma bröstmjölk måste detta också göras försiktigt, till exempel under varmt vatten, i ett varmt vattenbad eller i en flaskvärmare på högst 37 grader. Värdefulla ingredienser som vitaminer och omättade fettsyror går förlorade genom överhettning. Du bör därför aldrig använda mikrovågsugnen för att värma eller tina bröstmjölk. Det räcker om bröstmjölken är i rumstemperatur.

Efter uppvärmning ska mjölken drickas snabbt. Kontrollera temperaturen på baksidan av handen i förväg. Att lagra bröstmjölk om den värmdes upp för mer än en timme sedan är inget alternativ. Detsamma gäller för uppvärmning. Att hålla bröstmjölken varm är inte heller en bra idé, eftersom mikroorganismer förökar sig i processen.

Förvara bröstmjölk: transport

Om mor och barn är rumsligt åtskilda kan det vara nödvändigt att transportera uttryckt bröstmjölk. Med fryst mjölk får kallkedjan inte avbrytas, dvs mjölken får inte tinas upp under transporten. Coola påsar med kylelement är idealiska för detta.

Förvaring av bröstmjölk: bra att veta!

Om bröstmjölks hållbarhet överskrids kan dessa mjölkrester fortfarande användas som badtillsats.

Om bröstmjölken står en stund - i kylskåpet eller vid rumstemperatur - bildas ett fettlager på ytan som löses upp igen genom att försiktigt skaka det. Det nedre lagret kan se gulaktigt eller blåaktigt ut. Vid förvaring av bröstmjölk är detta helt normalt och inte ett tecken på att mjölken är oätlig.

Tagg:  symptom första hjälpen hud