Vitamin E -brist

Carola Felchner är frilansskribent på medicinska avdelning och certifierad utbildnings- och näringsrådgivare. Hon arbetade för olika specialtidningar och onlineportaler innan hon blev frilansjournalist 2015. Innan hon började sin praktik studerade hon översättning och tolkning i Kempten och München.

Mer om -experterna Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.

En isolerad E -vitaminbrist orsakad av kost är inte känd hos friska människor. Om du äter en balanserad och varierad kost finns det praktiskt taget inget underskott. En mycket fettsnål kost eller störd fettsmältning kan leda till ett underutbud. Men det kan ta år innan detta manifesterar sig i symptom. Läs mer om effekterna av vitamin E -brist här.

E -vitaminbrist: Orsaker

Vitamin E -brist är mycket osannolikt i Tyskland och andra industriländer. Den dagliga mängden 11 till 15 milligram som rekommenderas av German Nutrition Society (DGE) för friska vuxna kan lätt uppnås med en balanserad, varierad kost.

Under graviditet och amning ökar behovet av E -vitamin och därmed risken för brist något. En vitamin E -brist är dock mycket mer sannolik om absorptionen av fett i tarmen försämras. Väl fungerande fettabsorption är en förutsättning för att tarmarna ska kunna ta upp det fettlösliga E-vitaminet. Ett avbrott i fettabsorptionen med risk för vitamin E -brist ges till exempel i följande fall:

• kronisk dysfunktion i bukspottkörteln, t.ex. kronisk pankreatit (kronisk inflammation i bukspottkörteln)
• Brist på gallsyror (nödvändigt för fettabsorption)
• Korttarmssyndrom (förlust av stora delar av tunntarmen, t.ex. som ett resultat av kirurgiskt avlägsnande vid inflammatoriska tarmsjukdomar som Crohns sjukdom)
• Glutenintolerans
• inflammatorisk tarmsjukdom

Den allvarligaste formen av vitamin E -brist orsakas av genetiska defekter. I den mycket sällsynta sjukdomen "Familial Isolated Vitamin E Deficiency" (FIVE) störs metabolismen av vitamin E (eller α-tokoferol) i levern. Den släpps praktiskt taget inte ut i blodet och kan därför inte användas av kroppen .

E -vitaminbrist: symptom

En brist diagnostiseras på grundval av en individuell riskprofil, en undersökning av matvanor (näringshistoria) och laboratorietester. Om det finns vitamin E-brist finns det mindre än 5 milligram α-tokoferol per liter blod.

Det kan dock ta år innan en vitamin E -brist faktiskt orsakar symtom. Dessa tecken på underutbud inkluderar:

• Immunbrist
• Cirkulationsstörningar (i armar och ben, senare i hjärtat och hjärnan)
• ofrivilliga darrningar (darrningar)
• nedsatta reflexer
• Muskelsvaghet
• minskad känslighet
• utvecklingsstörd
• Retinal sjukdom (retinopati)

E -vitaminbrist behandlas med vitamintillskott. Dosen beror på symptomens svårighetsgrad, orsaken till bristen och de individuella riskfaktorerna.

E -vitaminbrist: effekter under graviditeten

German Nutrition Society (DGE) rekommenderar ett dagligt intag av vitamin E på 13 milligram för gravida kvinnor. Detta är något mer än vad som rekommenderas för icke-gravida kvinnor (12 milligram / dag). Den som regelbundet sätter in E-vitaminrika livsmedel på menyn (t.ex. vegetabiliska oljor av hög kvalitet) behöver vanligtvis inte frukta brist under graviditeten.

Även vid amning bör kvinnor se till att de har tillräckligt med vitamin E. Vid 17 milligram per dag är den rekommenderade dagliga mängden till och med betydligt högre än under graviditeten.

Tagg:  graviditet diet graviditetsfödelse