Äpple eller päron? Formen på buken påverkar ätkontrollen

Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.

Hos vissa människor ackumuleras fettvävnad i mitten av kroppen: läkare kallar dem äppeltyper, jämfört med pärontyperna, som tenderar att fästa vid höfter, skinkor och lår. Äppeltypen är mer benägen för olika hälsoproblem - till exempel hjärt -kärlsjukdomar. Men just denna fettfördelning kan också påverka ätbeteende: åtminstone kvinnor med en äppelfigur är mer benägna att tappa kontrollen över hur mycket de äter.

Tappade kontrollen

En sådan förlust av kontroll är typisk för ätstörningar där de drabbade konsumerar stora mängder mat på ett anfallssätt - till exempel binge -eating eller bulimi. "Fettförvaring i kroppens kärna kan vara en viktig riskfaktor för utvecklingen av sådana ätstörningar, särskilt i samband med förlust av kontroll när du äter", säger Laura Berner, näringspsykolog vid Drexel University i Philadelphia.

Hittills finns det knappast några biologiskt mätbara faktorer som tyder på en ökad risk för ätstörningar. En starkare fettlagring i bukregionen kan vara en av dessa - och hjälpa till att identifiera personer i riskzonen och att intervenera snabbare vid en urspårning av ätbeteende. "Om ett stört ätbeteende upptäcks tidigt är chanserna för framgångsrik behandling betydligt bättre", säger Berner.

Den avgörande faktorn är var fettlagren finns

Forskaren undersökte sambandet mellan kroppsform och ätstörningar hos cirka 300 kvinnliga studenter. Ingen av dem hade en ätstörning i början av studien. Under 24-månaders studieperiod rapporterade kvinnor som ackumulerade mer fett i bukorregionen ökande kontrollförlust när de åt. Detta var inte fallet med kvinnor som bara gick upp i vikt totalt.

Dessutom tenderade kvinnor med mer centrala fettlager att vara mindre nöjda med sina kroppar och mer benägna att ha depressiva symptom än kvinnor med en mer päronformad kroppsfettfördelning.

I början av studien och sedan igen efter sex och 24 månader bestämde forskaren och hennes kollegor testpersonernas storlek, vikt och kroppsfettprocent och fettfördelning. De frågar dem också om deras matvanor - särskilt om stunder då de tappade kontrollen över mängden mat de åt. De kontrollerade också psykologiska parametrar som tillfredsställelse med sin egen kropp och depressiva symptom.

Störda hunger signaler

"Det är tänkbart att lagring av fett i kroppen inte bara är psykiskt stressande utan också har ett biologiskt inflytande", säger Berner. "Fettceller frigör hormoner som signalerar hjärnan hur hungriga eller mätta vi är", fortsätter forskaren. Avbrott i denna väg kan få en person att känna sig ur kontroll när han äter.

Det finns dock inga motsvarande mätningar av budbärarämnen hos de undersökta kvinnorna. I detta avseende kan det inte sägas om och i vilken utsträckning motsvarande hormonnivåer faktiskt skiljer sig från kvinnor med olika fettlagringsmönster, eller om dessa förändrats med ökande kroppsfettlagring i bukorregionen.

Mät din midjemått korrekt

Kroppsfettet i bukregionen anses nu vara en mer meningsfull riskfaktor för kärlsjukdomar, högt blodtryck och diabetes än body mass index (BMI). För kvinnor bör midjemåttet vara mindre än 88 cm, för män mindre än 102 cm. För att få tillförlitliga värden bör du alltid mäta omkretsen på morgonen före frukost - och göra det utan kläder. Du bör titta i en spegel så att måttbandet är korrekt placerat. Den största omfattningen mäts alltid. För de flesta är detta navelnivå. (cf)

Källa: Laura Berner et al.: Undersökning av avsättning av kroppsfett i kroppen som en riskfaktor för förlust av kontroll, Am J Clin Nutr 2015 102: 4 736-744; Publicerades första gången online 9 september 2015.

Tagg:  symptom Nyheter resemedicin