Äter bort glömskan

Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.

Var är glasögonen igen? Och nyckeln till ytterdörren är också borta. I ålderdom är det svårare att komma ihåg saker. Detta är en helt normal process som inte har något med demens att göra. Alla skulle vilja stoppa honom. Amerikanska forskare visar nu hur detta fungerar - med rätt kost.

Det du äter påverkar kroppen. Till exempel är vissa livsmedel bra för hjärtat och cirkulationen. De sänker blodtrycket och minskar risken för hjärtinfarkt och stroke. Den bättre blodcirkulationen och färre avlagringar i blodkärlen håller också tänkande organ i form.

Medelhavet och blodtryckssänkande

För det är just dessa livsmedel som Marthe Clare Morris och hennes kollegor från Rush University Medical Center i Chicago rekommenderar i sin MIND -kost. Den kombinerar en medelhavskost med antihypertensiva livsmedel och är avsedd att motverka mental nedgång.

Forskarna testade hur bra det fungerar på 960 testpersoner som i genomsnitt var 81,4 år gamla. I början av studien visade ingen av dem några tecken på demens. Studiedeltagare genomförde ett minnestest varje år under en period av 4,7 år. Detta innehöll bland annat övningar som testade förmågan att komma ihåg eller hastigheten på uppfattningen. Dessutom gav testpersonerna information om sina matvanor. Vissa höll fast vid MIND -kosten, andra åt som vanligt.

7,5 år yngre minne

Resultatet: Deltagare som åt den rekommenderade hjärnmaten gjorde det bättre i minnestestet. I genomsnitt var deras hjärnor biologiskt 7,5 år yngre än sina kamrater.

Ett glas vin utan ost

Vad måste du äta för att minnet ska röra sig? MIND -kosten har tio rekommenderade och fem förbjudna livsmedel. Fullkorn, gröna bladgrönsaker, grönsaker och baljväxter som bönor är särskilt viktiga. Du bör ta det varje dag. Fullkornsprodukter kan också vara lite mer: tre portioner per dag rekommenderas. Du bör också snacka på nötter och dricka ett glas vin då och då. Forskarna rekommenderar att man äter fjäderfä och bär minst två gånger i veckan och fiskar en gång i veckan.

Undvik däremot rött kött, smör, godis och bakverk, ost och stekt mat. Du bör konsumera så lite av detta som möjligt.

En tidigare studie av forskarna hade redan visat att MIND -kosten också kan minska risken för Alzheimers sjukdom. Morris och kollegor vill nu kontinuerligt förbättra sina kostrekommendationer i ytterligare studier. (bort)

Källa: Morris M. C. et al.: MIND -diet saktar ner kognitiv nedgång med åldrande, Alzheimers och demens, 15 juni 2015.

Tagg:  tonåring Menstruation ouppfylld önskan att skaffa barn