Matsmältningssystemet

Eva Rudolf-Müller är frilansskribent i medicinska team. Hon studerade humanmedicin och tidningsvetenskap och har upprepade gånger arbetat inom båda områdena - som läkare på kliniken, som recensent och som medicinsk journalist för olika specialistjournaler. Hon arbetar för närvarande inom onlinejournalistik, där ett brett utbud av medicin erbjuds till alla.

Mer om -experterna Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.

Matsmältningssystemet i vid mening innefattar mun och svalg, matstrupe, mage, tunntarm med lever, gallblåsan och bukspottkörteln och tjocktarmen. I en smalare mening menas det att det betyder mag -tarmkanalen (matsmältningskanalen) - det vill säga mage och tarmar. Dess uppgift är att laga mat och göra den användbar. Läs allt du behöver veta om matsmältningssystemet!

Vad är matsmältningssystemet?

Människor och djur måste smälta maten de äter för att kunna använda den. Matsmältningssystemet tar hand om det. Där hackas den förtärda maten gradvis upp och smälts enzymatiskt. De nödvändiga näringsämnena absorberas i blodet, de oanvändbara komponenterna utsöndras.

Det mänskliga matsmältningssystemet är som ett långt rör (matsmältningskanal) som börjar i munnen. Därifrån leder rutten genom halsen och matstrupen in i magen och sedan vidare in i tarmen: först in i tunntarmen och sedan in i tjocktarmen, som öppnas ut med anus. Magen och tarmarna kallas också tillsammans som mag -tarmkanalen, matsmältningskanalen eller mag -tarmkanalen.

Körtlar som frigör sekret som är viktiga för matsmältningen flödar in i matsmältningssystemet: spottkörtlarna i munhålan, bukspottkörteln och levern eller gallblåsan i tunntarmen.

Epitelet som leder mag -tarmkanalen innehåller också små körtlar som utsöndrar matsmältningssekret.

Vilken funktion har matsmältningssystemet?

Matsmältningssystemet har en mängd olika uppgifter som tillsammans tjänar ett mål: Maten som intas bör göras användbar för organismen. Kroppen använder den för att få energi såväl som ämnen för tillväxt och vävnadsersättning.

Dessutom får organismen genom matsmältningssystemet alla de ämnen som ständigt går förlorade (via urin, avföring och svett): vatten, natrium, kalcium och många organiska och oorganiska ämnen.

För att komma till näringsämnena i maten (socker, fettsyror, aminosyror, vitaminer, mineraler etc.) måste den intagna maten låsas upp: Eftersom kroppen varken kan äta kött, bröd och smör eller frukt och grönsaker som de äts, utnyttjas.

Istället måste maten först hackas mekaniskt i matsmältningssystemet (mun och tänder) och sedan smältas kemiskt (mage och tunntarm). De frigjorda näringsämnena absorberas (tunntarmen), allt som inte kan användas utsöndras (tjocktarmen).

Varje del av matsmältningssystemet är involverad i denna komplexa uppgift att smälta mat på ett specifikt sätt:

Till exempel säkerställer matsmältningskörtlarna med sina enzyminnehållande utsöndringar den kemiska nedbrytningen av mat. Slemkörtlar gör matsmältningsorganens och avföringens inre yta hala. Musklerna i matsmältningskanalens vägg tar hand om att blanda och transportera fruktköttet. Tunntarmsepitelet ansvarar för absorptionen av näringsämnen, och ändtarmen tar hand om eliminering av osmältbara rester.

matsmältning

Du kan läsa exakt hur kroppen använder intagen mat i artikeln Digestion.

Var finns matsmältningssystemet?

Matsmältningssystemet börjar i munnen och slutar i anus. Munnen och halsen ligger i huvudet, matstrupen rinner ner genom halsen in i magen, som ligger i övre delen av buken. Lever och gallblåsan finns också i övre delen av buken (höger).

Tarmarna som ansluter till magen och bukspottkörteln fyller en stor del av buken. Bilagan med bilaga (första delen av tjocktarmen) kan vara i kontakt med äggstockarna hos kvinnor. I nedre delen av buken är tarmen i kontakt med urinblåsan, prostata och sädesblåsor hos män och med livmodern och slidan hos kvinnor.

Vilka problem kan matsmältningssystemet orsaka?

Det komplexa matsmältningssystemet kan orsaka en mängd olika hälsoproblem. Några exempel är halsbränna, inflammation i slemhinnan i magen (gastrit), magsår och tolvfingertarmssår och divertikula och polyper i tarmkanalen. Leverinflammation (hepatit), gallsten, irritabel mage- och tarmsyndrom, maligna tumörer (som mag- eller tjocktarmscancer) och matsmältningsbesvär är vanliga problem i matsmältningssystemet.

Tagg:  organsystem hår laboratorievärden