Vitamin A

Carola Felchner är frilansskribent på medicinska avdelning och certifierad utbildnings- och näringsrådgivare. Hon arbetade för olika specialtidningar och onlineportaler innan hon blev frilansjournalist 2015. Innan hon började sin praktik studerade hon översättning och tolkning i Kempten och München.

Mer om -experterna Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.

Precis som vitamin D, E och K är vitamin A en av de fettlösliga vitaminerna. Det finns i livsmedel av animaliskt ursprung och i vegetabiliska livsmedel i form av föregångaren beta-karoten. A -vitamin är viktigt för bland annat ögon och hud, liksom för ben och tänder. Ta reda på hur mycket vitamin A du behöver och vilka livsmedel som innehåller det.

Vad är vitamin A?

Vitamin A är en grupp av föreningar som har en liknande effekt i kroppen. Dessa inkluderar till exempel retinol (vitaminets transportform i kroppen), retinal och retinsyra. Dessutom är betakaroten en föregångare till vitaminet (provitamin): det omvandlas till aktivt vitamin A i kroppen.

Vitamin A absorberas i blodet i tunntarmen från mat. Som ett fettlösligt vitamin kan det lagras i kroppen. Detta sker främst i levern.

Vilka uppgifter har vitamin A i kroppen?

Vitamin A är involverat i den visuella processen (särskilt på natten) eftersom det är en del av det visuella lila (rhodopsin) i näthinnan i form av näthinnan. Där är det inbyggt i stavarna och hjälper därmed att skilja på ljus och mörker.

Dessutom spelar A -vitamin en roll vid reproduktionen: det spelar en roll i produktionen av testosteron, i utvecklingen av spermier, i placentans struktur (moderkakan) och i fostrets mognad.

Vi behöver också A -vitamin för friska ben, brosk och tänder.

Huduppbyggnad och förnyelse stöds också av vitaminet, närmare bestämt av retinol. Detta omvandlas till vitamin A -syra (retinsyra) i huden, som ska behålla hudens elasticitet. Det är därför retinol ofta finns som ingrediens i hudkrämer och serum.

Betakaroten, föregångaren till vitamin A, hjälper mot fria radikaler: Dessa är aggressiva syreföreningar som ständigt skapas i kroppen (under metaboliska processer, genom UV-strålning, nikotin, medicinering, etc.). De är farliga eftersom de kan skada celler och det genetiska materialet DNA. Betakaroten har en antioxidant effekt, så det kan hjälpa till att "avvärja" fria radikaler.

Vad är det dagliga kravet på vitamin A?

Det rekommenderade intaget för vitamin A beror bland annat på ålder och kön. Dessutom kan det dagliga A -vitaminbehovet ökas något under graviditet och amning.

Enligt rekommendationen från German Nutrition Society (DGE) bör du konsumera så mycket A -vitamin dagligen:

ålder	Retinol mg / dag
ålder	maskulin	Kvinna
0 till under 4 månader	0,5	0,5
4 till mindre än 12 månader	0,6	0,6
1 till under 4 år	0,6	0,6
4 till under 7 år	0,7	0,7
7 till under 10 år	0,8	0,8
10 till under 13 år	0,9	0,9
13 till under 15 år	1,1	1,0
15 till under 19 år	1,1	0,9
19 till under 25 år	1,0	0,8
25 till under 51 år	1,0	0,8
51 till under 65 år	1,0	0,8
65 år och äldre	1,0	0,8
Gravida kvinnor från den fjärde månaden		1,1
Amning		1,5

Vitamin A: livsmedel med högt innehåll

Det finns gott om vitamin A i lever, grönkål och morötter, till exempel. Du kan läsa mer om detta ämne i artikeln Livsmedel med högt vitamin A -innehåll

Hur visar sig en vitamin A -brist?

Du kan läsa allt du behöver veta om hur en vitamin A -brist utvecklas, hur den manifesterar sig och vilka konsekvenser den får i artikeln Vitamin A -brist.

Hur uttrycks ett överskott av vitamin A?

En överdosering av A -vitamin kan uppstå om någon tar A -vitamin under lång tid - till exempel på egen hand eller som en del av en terapi, till exempel för akne eller psoriasis. Även med kroniskt njursvikt (kroniskt njursvikt) kan ett överskott av vitamin A utvecklas i kroppen.

Akut överdos manifesterar sig i huvudvärk, illamående och kräkningar.

Om A -vitaminöverskottet utvecklas under en längre tid (kronisk överdos) kan det bland annat leda till sömnstörningar, irritabilitet, aptitlöshet, torr hud, torra slemhinnor och håravfall. Benen blir skörare och levern skadas. Hos gravida kvinnor kan ett överskott av vitamin A skada det ofödda barnet. Blivande mödrar bör därför söka råd från sin gynekolog angående deras intag av vitamin A.

Överdrivet intag av betakaroten (föregångare till vitamin A) kan orsaka ofarlig gulning av huden, särskilt på handflatorna. Hos rökare kan överskott av betakaroten öka risken för lungcancer.

Tagg: sexpartnerskap påfrestning tänder