Super bakterier från stallet
Christiane Fux studerade journalistik och psykologi i Hamburg. Den erfarna medicinska redaktören har skrivit tidningsartiklar, nyheter och faktatexter om alla tänkbara hälsoteman sedan 2001. Förutom sitt arbete för är Christiane Fux också aktiv i prosa. Hennes första kriminalroman publicerades 2012, och hon skriver, designar och publicerar också sina egna kriminalpjäser.
Fler inlägg av Christiane Fux Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.Massor av antibiotika matas till djur varje år. Resultatet är multiresistenta bakterier, medicinens mardröm. Studier visar att de potentiellt dödliga stammarna kan hoppa ut ur ladan på människor.
Pest och kolera, tyfus och tuberkulos - sedan uppfinningen av penicillin har bakteriesjukdomar tappat mycket av sin fasa. Men nu blir mirakelvapnet allt mer ojämnt: Många bakteriestammar har utvecklat resistens mot antibiotika - vissa mot flera samtidigt.
Man har länge misstänkt att detta också kan ha att göra med den massiva användningen av potenta piller i djurhållning. Ju oftare bakterierna kommer i kontakt med antibiotika, desto snabbare kan de bli okänsliga för dem. Det är sant att detsamma gäller kalkoner, höns och nötkreatur som för människor - nämligen att medicinen endast kan ges när den är sjuk. Men data talar ett annat språk: Antibiotika matas också till friska djur - inte bara som en förebyggande åtgärd mot sjukdomar, utan också för att de får djuren att växa snabbare.
År 2012 fann ett internationellt team av forskare bevis på att några av de multiresistenta stammarna faktiskt kom ut ur ladan. För att göra detta undersökte de genomet av 89 prover av bakterien Staphylococcus aureus från 19 länder. Många av dess stammar är redan resistenta mot viktiga antibiotika.
Från ofarligt till mycket farligt
Den sfäriska bakterien sätter sig normalt oupptäckt på hud och slemhinnor och orsakar inget obehag. Det kan dock komma in i kroppen genom sår eller under sjukhusbehandling. Hos personer med svagare immunsystem, till exempel spädbarn, äldre eller sjuka, kan det spridas i hela kroppen och orsaka sårinfektioner, lunginflammation och blodförgiftning.
Det blir ännu farligare när människor smittas av en stam av Staphylococcus som är resistent mot viktiga antibiotika. Detta är redan fallet med många stammar.
Från människor till djur och tillbaka igen
Proverna som undersöktes kom från människor och husdjur som fjäderfä, nötkreatur och grisar och hade tagits vid olika tidpunkter. Detta gjorde det möjligt för forskarna att avgöra när och var exakt resistensen mot olika antibiotika hade uppstått.
Forskaren fann den multiresistenta stammen ST398 särskilt intressant. Denna patogen hittades redan i 47 procent av amerikanska köttprover och har också spridit sig mycket i Europa.
"Bakterier från de äldre mänskliga proverna var fortfarande effektiva mot antibiotika", förklarar Ross Fitzgerald vid University of Edinburgh i Skottland, som bedömde studien för tidskriften mBio®.
"Släktträdet" i ST398 visar att patogener som ursprungligen hoppade från människor till djur kan återvända till oss senare - men på grund av massanvändningen av antibiotika nu med den farliga förmågan att vara resistent mot läkemedlen.
"Fabriksodling kan främja överföring av bakterier mellan olika arter - i båda riktningarna från människor och djur", sammanfattar Fitzgerald.
Öppna ögonen i snabbköpet
EU efterlyser nu att antibiotikaanvändning i djurhållning ska regleras striktare genom mer transparent insyn och strängare kontroller av slaktgårdar och veterinärer. Många kritiker tycker fortfarande att förbundsregeringens åtgärder i detta avseende är alldeles för slappa. Tills politikerna har kommit överens har konsumenterna bara en sak att göra: att medvetet uppmärksamma ursprunget när de köper animaliska livsmedel.
Tagg: paddor giftväxter ögon tänder
