Allergiskydd: jordnötssmör för spädbarn

Christiane Fux studerade journalistik och psykologi i Hamburg. Den erfarna medicinska redaktören har skrivit tidningsartiklar, nyheter och faktatexter om alla tänkbara hälsoteman sedan 2001. Förutom sitt arbete för är Christiane Fux också aktiv i prosa. Hennes första kriminalroman publicerades 2012, och hon skriver, designar och publicerar också sina egna kriminalpjäser.

Fler inlägg av Christiane Fux Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.

Genom att endast amma ditt barn under de första månaderna skyddas det mot allergier. Vissa kompletterande livsmedel kan dock också ha en positiv effekt. Barn som är vana vid ägg eller jordnötter i en tidig ålder tycks vara mindre benägna att få en allergisk reaktion mot dem senare. Rätt tid är avgörande.

När och när barn ska ges andra livsmedel utöver bröstmjölk eller flaskmat, och vilka, är kontroversiellt. Forskare vid Imperial College London har nu hittat tydliga argument för minst två livsmedel: ägg och jordnötter.

70 procent färre jordnötsallergier

För att göra detta utvärderade de data från mer än 200 000 barn i en översiktsstudie, som hade fastställts i 146 individuella studier. Robert Boyles team fann att barn som hade äggmatats mellan fyra och sex månader hade 40 procent mindre risk att få en motsvarande allergi.

När det gäller jordnötter var effekten ännu större: den sjönk med hela 70 procent med en motsvarande tidig kontakt. Med andra livsmedel som mjölk, fisk och mjöl kunde forskarna dock inte hitta en motsvarande koppling - här påverkade tidig kontakt inte klart allergirisken.

Olika explosivitet

En jordnötsallergi är särskilt förrädisk, eftersom reaktionerna relativt ofta kan vara livshotande - även om endast spår av jordnötter intas. Till exempel sväller luftvägarna upp och de drabbade kan bara andas dåligt eller inte mer luft. Det farliga är att spår av jordnötter ibland kan hittas i livsmedel där de inte ingår i de faktiska ingredienserna.

En allergi mot ägg är däremot vanligtvis mindre farlig. Problemet med detta är dock att ägg används i många livsmedel. Ägg finns i bakverk, men också i margarin, majonnäs, pasta, såser, soppor, desserter och glass, för att bara nämna några exempel. En kost helt utan ägg är därför tidskrävande. Vissa vacciner bygger också på utvecklingen av patogenerna i ägg - personer som är allergiska mot ägg behöver därför särskilda vaccindoser som är äggfria.

Konsultation med läkaren

Men försiktighet bör iakttas hos spädbarn som redan visar en annan allergi eller tecken på neurodermatit. I sådana fall bör föräldrar prata med läkaren först innan de matar sina barn de allergiframkallande livsmedel, rekommenderar forskarna.

Och det är ytterligare en sak som föräldrar bör vara uppmärksamma på: I princip bör de inte ge de små hela jordnötterna - risken för att de kommer in i luftvägarna är för stor. Istället kan du byta till jordnötssmör.

Matallergi - sällsynt men inte utan fara

Livsallergier är vanligare hos barn än hos vuxna. Upp till sju procent av barnen i Tyskland lider av det. Som med andra former av allergi fortsätter siffrorna att stiga även här. Experter spekulerar fortfarande i varför det är så.

Typiska allergiska reaktioner mot mat är utslag, rodnad, nässelfeber och klåda över hela kroppen. Huvudvärk, heshet och rastlöshet kan också förekomma. Om kursen är svår uppstår andfåddhet och yrsel. I extrema fall drabbas patienten av en anafylaktisk chock med akut livsfara: andning och cirkulation stannar och personen i fråga tappar medvetandet.

Källa: Despo Ierodiakonou et al.: Timing of Allergenic Food Introduction to the Baby Diet and Risk of Allergic or Autoimmune Disease A Systematic Review and Meta-analysis. JAMA, 2016 DOI: 10.1001 / jama.2016.12623

Tagg:  sjukhus första hjälpen sexpartnerskap