Lägre levervärden
Carola Felchner är frilansskribent på medicinska avdelning och certifierad utbildnings- och näringsrådgivare. Hon arbetade för olika specialtidningar och onlineportaler innan hon blev frilansjournalist 2015. Innan hon började sin praktik studerade hon översättning och tolkning i Kempten och München.
Mer om -experterna Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.Fler behöver förmodligen sänka sina levervärden än vad som vanligtvis antas. Enligt German Liver Foundation vet många av de över fem miljoner människorna i Tyskland med en sjuk lever ingenting om det. För levern lider i tystnad. Läs här vilka riskfaktorer det finns för vilka man ska sänka levervärdena och med vilket hus och mat levervärdena kan sänkas.
När man ska sänka levervärdena är tillrådligt
Du bör alltid sänka förhöjda levervärden och / eller förbättra dåliga levervärden om vissa blodvärden, som frigörs från levercellerna till blodet vid leverskador, ligger utanför det normala intervallet. Särskilt fyra enzymer bestäms för detta ändamål i laboratorietester och kan påvisas i ökade koncentrationer vid leversjukdomar eller störningar:
- GOT (glutamatoxaloacetat transaminas, även känt som AST),
- GPT (glutamatpyruvat -transaminas eller ALT),
- AP (alkaliskt fosfatas) och
- Gamma-GT (GGT; gammaglutamyltransferas).
Det mest kända är Gamma GT -värdet.Det bör sänkas om det klättrar över 60 U / l hos män och över 40 U / l hos kvinnor. Det är en mycket känslig mätparameter eftersom den reagerar på praktiskt taget varje leverstimulans och därför ökar även med minsta belastning på levern.
Varför sänka levervärdena?
Levern är en viktig nyckelpunkt i kroppens ämnesomsättning, varför mottot är: Lägre störda levervärden som Gamma GT! Annars kan störningarna vara långtgående och få allvarliga konsekvenser. Eftersom levern bland annat är ett lagringsorgan ackumuleras mycket fettsyror över tiden om för många av dem cirkulerar permanent i blodet. De överfyllda levercellerna dör så småningom, levern ärr och kan fungera allt mindre. Denna så kallade fettlever kan bland annat leda till levercirros eller till och med levercancer.
Lägre levervärden- undvik riskfaktorer
Endast de som dricker alkohol riskerar att skada levern? Detta är en vanlig missuppfattning. Läkemedel, till exempel förmodligen ”ofarliga” smärtstillande medel, kan också skada levern på lång sikt. Förutom droger och alkohol är andra riskfaktorer för leversjukdom också stora, fet mat och övervikt i allmänhet - allt detta kan också främja utvecklingen av fettlever. Men vad ska man göra om levervärdena är förhöjda? Särskilt kost är en viktig faktor för att sänka levervärdena.
Lägre levervärden: näring
De goda nyheterna för personer med förhöjda levervärden: levern kan reparera sig själv. Levervärden kan sänkas och hållas under kontroll genom en hälsosam kost. Det finns ingen speciell leverdiet. En kost baserad på principerna för German Nutrition Society (DGE) anses vara särskilt levervänlig - och du bör hålla dig till detta ändå för ett hälsosamt liv.
För en vuxen med normal vikt betyder detta: De nödvändiga cirka 2000 kilokalorierna per dag bör beräknas enligt följande:
- cirka 55 procent kolhydrater
- 15 procent protein
- 30 procent (friska) fetter (omega-3 och -6, medellånga triglycerider / MTC, t.ex. kokosolja, som kan bearbetas utan gallsyra och fettdelande enzymer)
Lägre levervärden: Undvikande av leverfientlig mat
Många studier tyder på att den "västerländska kosten" med lite fiber, mycket fett och socker inte är särskilt levervänlig. Se därför till att du har tillräckligt med energi och näringsämnen, särskilt tillräckligt med protein, vitaminer, mineraler och kolhydrater från fullkornsprodukter, grönsaker och frukt.
Alla som är överviktiga bör gå ner i vikt för att lindra levern. Fibrer med hög fiber hjälper till att binda och eliminera toxiner i tarmarna.
Vid leverskada bör alkohol undvikas helt för att sänka levervärdena. Även de som inte har förhöjda levervärden skulle göra det bra att följa de nuvarande rekommendationerna för alkoholkonsumtion, det vill säga högst 40 gram alkohol per dag (t.ex. en liter öl) för män och 20 gram för kvinnor.
Livsmedel som sänker levervärdena
Medan alkohol, animaliskt fett, socker, smakförstärkare, konserveringsmedel och färgämnen är besvärande för levern, finns det också många livsmedel som kan hjälpa till att sänka levervärdena:
Vatten och örtte (minst 2 liter per dag)
Den alkoholfria och sockerfria vätskan stöder levern i dess arbete.
kaffe
Deltagare i en studie som drack minst tre koppar kaffe om dagen hade 20 till 30 procent mindre risk att ha höga levervärden än deltagare som inte drack kaffe. Detta gällde även koffeinfritt kaffe. Kaffe, konsumerat med måtta, kan hjälpa till att sänka levervärdena.
Mörk choklad (0,55 gram per kg / kroppsvikt)
Det är tänkt att minska kärltrycket i buken och därigenom lindra levern.
Endiv sallad, brysselkål och andra bittra grönsaker
De bittra ämnena stimulerar produktionen av galla så att fetter bearbetas snabbare. Detta lindrar levern.
Fettfattig fisk (rödfisk, rödspätta, kolja) och kött (kyckling, mager skinka)
Minskar mängden (omättade) fettsyror i blodet. Detta minskar risken för att överskott kommer att sätta sig i levercellerna.
Lägre levervärden: huskurer
Förutom en fullvärdig kost finns det några huskurer och motsvarande preparat som gör det lättare att sänka levervärdena. Det finns studier som tyder på att följande medel har en gynnsam effekt på levern. Men de är vanligtvis inte vetenskapligt bevisade.
kronärtskocka
Ingredienserna cynarin och cynaridin ska reparera skadade leverceller och stimulera gallflödet. Finns som frukt, juice eller i tablettform.
Mjölktistel
Den innehåller silymarin, som sägs främja regenerering av leverceller och stärka levern. Som te eller i form av olika preparat (apotek).
salvia
Dess bittra ämnen i form av te sägs stärka levern och förhindra fettlagring i dess celler.
Höblomma
Som ett bad eller omslag, är det tänkt att stödja levern.
Färsk juice
Färskpressad citronsaft neutraliserar syror och hjälper därmed levern. Ananas och druvsaft stöder också orgeln. Morotsjuice sägs vara till hjälp vid regenerering av levern och därmed också för att sänka levervärdena.
