"Fest och njut!"

Allt -innehåll kontrolleras av medicinska journalister.

Alla som diagnostiseras med cancer klamrar sig fast vid varje sugrör som lovar bot. Till exempel är specialkost tänkt att svälta cancercellerna. Dr. Diana Rubin * i en -intervju.

Dr. med. Diana Rubin

* Dr. med. Diana Rubin är överläkare vid Evangelical Geriatric Center i Berlin. Vid 10: e Berlin Cancer Congress höll hon en workshop om "Nutrition - the 10 most common legends".

Fru Rubin, boken ”Cancerceller gillar inte hallon” blev en storsäljare. Den beskriver vilken mat som fungerar mot cancer, och nu säger du ingenting till alla näringstips för cancerpatienter.

Man måste skilja mellan cancerprevention och cancerterapi. Alla kan förebygga cancer genom en hälsosam kost, men tyvärr finns det ingen specialkost mot sjukdomen.

Finns det inte många vetenskapliga studier som bevisar samspelet mellan cancer och vissa livsmedel eller dieter?

Ja, men de har ett begränsat informativt värde. De flesta av dessa studier utfördes inte på människor, utan på djur eller cellkulturer. Det är korrekt: Det finns indikationer på att vissa livsmedel hindrar cancerceller från att växa där. Men vi kan inte bara överföra det till människor. Det betyder inte att det inte finns någon specifik matingrediens som kan hjälpa - men vi vet inte det än.

Den så kallade ketogena kosten eliminerar kolhydrater eftersom cancercellerna förmodligen livnär sig på dem. Det finns också studier med människor.

Det är sant att två studier med cancerpatienter nu har genomförts här. Men antalet fall var för litet för att verkligen kunna säga om kosten hjälpte eller inte - en gång 20, en gång undersöktes endast 16 personer. Många av dem bröt av eftersom det är svårt att äta utan potatis, bröd och liknande under lång tid. Och i slutändan fanns det ingen tydlig positiv effekt med den ketogena kosten jämfört med en kontrollgrupp som åt normalt. Dessutom är det nu känt att tumörer också kan metabolisera fettsyror eller mjölksyra.

Med alkalisk fasta äter du mat som frukt och grönsaker, men också grädde eller obehandlad mjölk. Detta påstås motverka över-försurning av kroppen och avgiftar.

Den som har en tumör ska inte fasta. Detta försvagar kroppen och under vissa omständigheter minskar behandlingens framgång. Dessutom kan blodets pH -värde inte påverkas av kosten; det regleras strikt av njurarna och levern. Råmjölk kan få dödliga konsekvenser för kemoterapipatienter, eftersom kroppens immunförsvar försvagas och bakterierna i mjölken kan leda till en infektion eller till och med blodförgiftning.

De tror att det är farligt för cancerpatienter att gå på en särskild diet. Men bygger inte känslan av att kunna göra något konkret mot sjukdomen själv?

Ja definitivt. Det är också anledningen till att sådana böcker är så populära. Alla som har en allvarlig sjukdom känner sig hjälplösa och vill såklart kontrollera det på något sätt. Diet är ett populärt sätt att göra detta. Detta kan också ha placeboeffekt. Cancerpatienter som vill ändra sin kost ska absolut inte göra detta på egen hand, utan snarare prata med en expert om det. Det är också viktigt att vara försiktig så att du inte går ner i vikt i processen. Eftersom detta innebär att cancerterapin kan tolereras mindre väl.

Socker, fläsk, potatis, tomater och kaffe - finns det en svart lista för cancerpatienter?

Nej, det finns inte. Allt är tillåtet med måtta. När det gäller en frisk person.

Varför rekommenderar du försiktighet med kosttillskott som vitamin C eller E?

För i värsta fall kan de påverka framgången med kemoterapi. De motverkar oxidationsprocesser i kroppen - men det är precis vad man vill ha inom cancerterapi. Dessutom är kosttillskott inte absolut nödvändiga eftersom vi får allt kroppen behöver med en normal kost. Det ser annorlunda ut om patienten äter lite. Det är vanligt att de drabbade upplever aptitlöshet, illamående eller kräkningar under behandlingen. Då kan det vara vettigt att ta ett multivitamintillskott för att motverka bristen. Men detta bör endast göras i samråd med en läkare.

Otaliga närings- och beteendemässiga råd regnar över cancerpatienter - alla vet bättre. Hur ska man bete sig som ett offer?

Du får inte låta andra förvirra dig i något fall. Om du är osäker bör du kontakta en kvalificerad nutritionist, nutritionist eller cancerläkare. Jag tror att du bara måste använda sunt förnuft och lyssna på vad du vill.

Så ett saftigt hallon då och då?

Visst, om det smakar gott. Jag skulle till och med säga: fest och njut! Och gå vidare. Till skillnad från många dieter är det vetenskapligt bevisat att träning hjälper cancerpatienter att övervinna sjukdomen.

Fröken Dr. Rubin, tack för att du pratade med oss.

Tagg:  graviditet Nyheter tänder